MOUSSE DUPLA DE MORANGO E CHOCOLATE BRANCO (SEM LEITE CONDENSADO)
Автор: Receita Perfeita
Загружено: 2025-10-10
Просмотров: 34
Uma receita simples, que permite variar o visual, e ainda com um toque de sofisticação.
✔🌹Receita:
30 gr de pó para gelatina (morango)
150 ml de água quente
200 gr de creme de leite
200 ml de iogurte de morango (usei de pacote)
Preparo: Dissolva bem a gelatina na água quente, no liquidificador adicione o creme de leite, iogurte, e a gelatina dissolvida, bata bem, uns dois minutos.
Derrame em um único recipiente ou em taças individuais, e leve para gelar.
✔🌹Creme de Chocolate branco:
200 gr de creme de leite
150 gr de chocolate branco
Leve os dois Juntos ao banho maria, depois de dissolvido deixe ficar frio para derramar sobre o mousse de morango. Leve para geladeira para firmar um pouco, mas ele fica mais cremoso mesmo.
✔🌹Decoração: Aqui você pode variar, morangos frescos (se usar adicione só na hora de servir, porque soltam água) amendoim, geléia, coco ralado, confeitos.
Dica Extra creme de chocolate branco: Se quiser, a mousse de chocolate branco mais cremosa e menos doce diminua 50 gr do chocolate branco, ou se quiser que ela fique mais firme porém vai ficar mais doce aumente em 50 gr de chocolate branco. Ficaria assim:
Mais cremosa: 200 de creme de leite com 100 gr de chocolate branco
Mais firme: 200 gr de creme de leite com 200 gr de chocolate branco.
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