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手揉生吐司，掌握技巧学会看面团的状态【为珊妮做面包 Bread to Sunny】
Автор: 为珊妮做面包 Bread to Sunny
Загружено: 2025-03-21
Просмотров: 9494
Описание:
哈喽~ 大家好，我是为珊妮做面包的珊妈
「附配方」
生吐司
隔夜冷藏发酵液种
高筋粉 111g
40℃温水 111g
新鲜酵母 3.3g
(或干酵母 1.1g)
高筋粉 444g
细砂糖 40g
新鲜酵母 13g
(或干酵母 4.3g）
牛奶 194g
淡奶油 122g
炼乳 30g
盐 6.2g
无盐黄油 33g
隔夜冷藏发酵液种 全部
售卖价格:38元/个
我爱面包🍞，也爱烘焙🍰
更爱做给珊妮尽尝美味~
希望同样爱做面包的你能来和我交流分享
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#面包 #烘焙 #为珊妮做面包
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