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きゅうりのピクルスの作り方 実は簡単！熱いピクルス液に漬け込むだけ！家にある材料でできる手軽なレシピ N.D.Kitchen Basic
Автор: N.D.Kitchen Basic
Загружено: 2022-03-13
Просмотров: 77406
Описание:
きゅうりのピクルスの作り方 白ワインなしで作る基本のピクルス
【材料】
ピクルス液
酢 200cc
水 100cc
砂糖 50g
塩 小さじ1/2
赤唐辛子 1本
ローレル １枚
黒こしょう 2-3粒
など家にあるもので＾＾少量
きゅうり 数本（瓶の大きさに合わせて）
【作り方】
きゅうりをよく洗って容器に入る長さにカットしておく
保存瓶は熱湯消毒して乾かしておく
1 鍋にピクルス液の材料を全て入れて火にかける
2 沸騰したら弱火にして1分煮る
3 瓶に隙間なくきゅうりを詰めて、ピクルス液が熱いうちに注ぐ
4 液が冷めたら蓋をして冷蔵庫に
保存期間 およそ10日
サンドイッチやホットドッグ、タルタルソースなどに便利です^ ^
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#きゅうりのピクルス #N.D.Kitchen
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