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本当に美味しい鶏胸肉チキンステーキの焼き方 / How to cook chicken steak for professional chef
Автор: naotoK - フランス料理人 岸本直人の火入れ術
Загружено: 2021-03-10
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Описание:
皮はカリッと、中はしっとりジューシーに仕上げる鶏肉のステーキの作り方レシピをご紹介いたします。
仕上げのソースまで岸本直人がフライパン一つで作り上げます。
2008年〜2020年の期間『ミシュランガイドブック 東京版』にて１２個の星を獲得したフレンチレストラン「ランベリー」のシェフ 岸本 直人が料理の腕前を上げたい料理人、料理好きな皆様に、プロの作り方レシピを伝授いたします。
新しい店舗オープン準備期間中の岸本直人が30年間、実際に体得してきた料理のコツを動画で学びながら、お楽しみください。
#チキンステーキ #鶏肉 #レシピ
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/ @naotok
Instagram / naoto_k_2021
Chef 岸本直人
Naoto.K
東京都千代田区神田錦町2丁目2-1
2021年8月OPEN
https://naotok.tokyo
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