Vegane, würzige Mettwurst / Mettenden

Vegane Mettwurst

ca. 530 ml kaltes Wasser
2 TL Senf
2 EL Rapsöl
1 EL Sojasauce
1 TL Essigessenz
2 TL Knoblauchpulver
2 TL Zwiebelpulver
5 TL Gmüsebrühpulver
2-3 TL schwarzer Pfeffer
2 TL Rauchsalz https://amzn.to/3mGp6UK
¼ TL Muskatnuss, gemahlen
2 EL Senfsamen
3 EL geräuchtes Paprikapulver https://amzn.to/3mGoApM

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70 g Gerstengraupen (gekocht)
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Tipp:
Die „Wurst" lässt sich prima einfrieren
schmeckt auch in Scheiben geschnitten auf Brot oder auf herzhaften Pfannkuchen, sowie in Bauernfrühstück etc.

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Liebe Grüße, eure Veggi Leo
  / veggileo  
http://www.veggileo.blogspot.de (hier findet ihr meine Rezepte in Rubriken und von A-Z)
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