Pâine pufoasă din 100% hrișcă, vegană, fără gluten #40

Cumpărați cartea cu peste 400 de rețete fara alergeni Pe taramul lui Fara pe https://www.nicoletalupu.ro/
Introduceți codul de reducere YT20 pentru a primi o reducere de 50 de lei.


Reteta de paine din boabe de hrisca verde hidratate

Vă rog să urmăriți cu atenție CAP-COADĂ video-urile, chiar dacă nu sunteți pentru prima dată pe canalul meu. De fiecare dată voi menționa și alte detalii care v-ar putea fi de folos șă îmbunătățiți tehnica de preparare a pâinicilor fără gluten.

Hrișca a devenit populara ca hrana sănătoasă datorită conținutului ridicat de minerale si anti-oxidanți.
Hrișca este o pseudo-cereală, care în mod natural nu conține gluten. (Celiacii însă vor alege hrișcă etichetate fără gluten, datorită faptului că ar putea fi contaminată cu gluten din fabrica în care a fost ambalată, dacă în unitatea respectivă sunt ambalate și cereale cu gluten).

Se spune că hrișca:
👉🏼ajuta la stabilizarea tensiunii arteriale
👉🏼contribuie la curățarea ficatului
👉🏼ajuta bila sa se curete de toxine
👉🏼ajuta la scăderea nivelului de colesterol din sange
👉🏼ajuta la scăderea presiunii arteriale
👉🏼elimina excesul de apa din organism
👉🏼ajuta la controlul nivelului glicemiei
👉🏼susține regenerarea celulară
👉🏼îmbunătățește funcțiile digestive
👉🏼benefica in menținerea unei greutăți ideale
👉🏼ar avea efecte anti-cancerigene, in special contra formelor de cancer dezvoltate in colul rectal, zona gastrica si esofag.

Vă prezint rețeta de pâine PUFOASĂ din boabe de hrișcă
Să fiți sănătoși și să aveți poftă!

Ingrediente pentru 1 franzelă sau 4 chifle/ chifluțe

300g boabe hrișcă
18g tărâțe de psyllium fin măcinate la o râșniță (tărâțe de psyllium fin măcinate 👉🏼 https://l.profitshare.ro/l/11476105)
700g apă total
Sare după gust
20g ulei
1 pliculeț praf de copt (pentru 500g făină)
1 pliculeț drojdie (pentru 500g făină) & 1 linguriță rasă zahăr, miere, sirop natural

Coacem franzela 1 ora la 200C (sus-jos)
Coacem chiflele 50 minute la 200C (sus-jos)

Puteți coace și la air-fryer
35min la 200C franzela. posibil sa fie nevoie sa o intoarceți dupa 20min pe ambele parti
30min la 200C chifle.


Tărâțele de Psyllium se găsesc la mai toate magazinele naturiste de tip Plafar.
Cine dorește să cumpere online, vă las aici câteva recomandări
Tarate bio de psyllium macinate fin, 180 g https://l.profitshare.ro/l/10252955
Tarate de Psyllium 300g https://l.profitshare.ro/l/10252957
Psyllium Tarate 150g https://l.profitshare.ro/l/10252959


Pentru cei ce trăiesc în afara țării, găsiți aceste tărâțe sub următoarele denumiri
EN - psyllium husk
DE - flohsamenschalen
IT - cuticola di semi di psillio
FR - tegumentes de graines de psyllium
ES - cascara de psyllium

Abonarea la canal este GRATUITĂ. @100deAni
Puteți de asemenea să susțineți eforturile mele, apreciind acest video, lăsând un comentariu și distribuind rețeta prietenilor Dvs.

Vă invit să intrați în contact cu comunitatea 100 de Ani, unde puteți împărtășii fotografii și opinii despre pâinea făcută de Dvs. după rețeta aceasta. Pentru a intra pe grup, apăsați 👉🏼  / 100deani  

Cei ce doresc să susțină acest canal, o pot face prin donații prin metodele de mai jos

Patreon
  / membership  


Revolut (Plăți din România)
Beneficiar Nicoleta-Gianina Lupu
IBAN RO32 BREL 0005 5029 8205 0100

Revolut (Plăți din Străinătate)
Beneficiar Nicoleta-Gianina Lupu
IBAN LT97 3250 0159 0089 3267
BIC REVOLT21

Vă mulțumesc anticipat!
Să-mi trăiți 100deAni 🙏🏼❤️