Pulled Pork aus der Schweinekeule vom UDS Ugly drum Smoker --- Klaus grillt

UDS steht für ugly drum Smoker als "hässlicher Fasssmoker" der Part stimmt schon mal. Auf solch einem Smoker habe ich Pulled Pork aus der Schweinekeule zubereitet. Es war eine Erfahrung auch mal auf so einem Urtümlichen Grill Pulled Pork zu grillen.

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