Főzd a hazait 6. -- Hízott kacsamáj diós endíviával, balzsamos karamellszósszal

🎬 Hízott kacsamáj diós endíviával, balzsamos karamellszósszal — Főzd a hazait Jónás Gáborral 🎬

🆕🎞 Visszatér nyári képsorokkal a nyár végére a „Főzd a hazait!” gasztrosorozatunk. A 6. részben újabb szemet-lelket gyönyörködtető helyszínről, a Szentendrei-szigetről, Szigetmonostorról jelentkezünk. Filmünk segítségével egy gyümölccsel díszített bugaci kacsamájat készíthettek el velünk. A tanár bácsi ezúttal a Rosinante Stílusos Vidéki Fogadó és Étterem séfje, Jónás Gábor, a showman pedig továbbra is egyesületi elnökünk, Ruprecht László séf. SVÉT Pirosánk, Bagó Zsófi ezúttal egy ifjú új szereplő kíséretében, komppal hozza a szabadtéri konyhára a SVÉTasztal piknikkosarát.

🧑‍🍳🍽 Ebben az adásban az otthoni konyhákban ritkább zöldségekkel és párosításokkal operálunk. Bevezetjük a meleg saláta fogalmát, és rögtön egy szemcsiklandozóan izgalmas esettanulmányon mutatjuk be. Ezúttal azokat is megtanítjuk határozottan és tudatosan bánni a kacsamájjal, akik eddig még nem dolgoztak vele vagy nem kellő magabiztonsággal. A világszép eredmény a film végén szinte váratlan fordulat lesz.

👌💯✔️ Ha nem éritek be a nézőszereppel és szeretnék Ti is ünnepelt konyhai akcióhősök lenni, akkor összeollóztuk Nektek a recept hozzávalóit ↓↓↓

♨︎ 0,5 kg kacsamáj
♨︎ 0,5 dl olívaolaj
♨︎ 2 gerezd fokhagyma
♨︎ 15 dkg dió
♨︎ 1 doboz bébispenót
♨︎ só ízlés szerint
♨︎ bors ízlés szerint
♨︎ 1 dl tejszín
♨︎ 10 dkg cukor
♨︎ 0,5 dl balzsamecet
♨︎ díszítéshez: málna, ribizli

🙏 Köszönjük a Rosinante mesés Hollywoodját a medenceparti főzőpartira.

🔛 Reméljük tetszik, amit láttok, tanultok. Meséljétek el a klubban, sőt osszátok meg ott is! Az előző és a későbbi további epizódokat a SVÉT YouTube oldalán megtaláljátok.

🎥: zip’s Design Studio

A műsor a Magyar Turisztikai Szövetség és az Agrármarketing Centrum támogatásával készült.

#SVÉT #SVÉTmagazin #SVÉTasztal #gasztromagazin #főzőműsor #FőzdAHazait #Rosinante