FIDEUÁ de Marisco paso a paso receta fácil ✅ Trucos fideuá perfecta 🦐🦐🦐

Fideuá de marisco paso a paso | Receta de Cocinando en Castellano con Antonio Sánchez
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INGREDIENTES para 3 personas:
250gr de fideos huecos especiales de fideuá o fideos gordos normales, 750ml de fumet de pescado ( vean mi receta),
3 cucharadas de aove,
2 dientes de ajo,
1/2 cebolla picada fina,
1/2 pimiento rojo,
6 gamones,
3 calamares troceados,
varias almejas,
1 lata de mejillones al natural,
1 tomate maduro,
2 cucharaditas de carne de pimiento choricero,
unas hebras de azafrán,
sal al gusto y
una pizca de pimentón de la vera ( paprika).

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Les deseo mucha salud y suerte desde Salamanca 🇪🇸
Carpe Diem !!!

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