Krydret græskarsuppe m. kokosmælk | Fuld smæk på smagene!
Автор: Testkøkkenet
Загружено: 2024-10-28
Просмотров: 7387
Gør jer selv en tjeneste og prøv denne græskarsuppe! Den er perfekt til alle de kolde måneder der kommer.
Her kommer opskriften:
2/3 Græskar. Hokkaido eller butternut
2 Gulerødder
2 Bagekartofler
1 Hvidløg
2 Løg. Rød eller Zittaur
1L Grøntsagsboullion
1 dåse. Kokosmælk
1 Syltet citron (kan udelades)
1dl. Olivenolie
2 tsk Fennikelfrø
2 tsk Garam masala
1 tsk Sumak (kan udelades)
Salt
1 tsk
Chilipulver eller chiliflager
Bag grøntsagerne m. krydderierne i 30-45 min
ved 225 grader varmluft indtil de er møre og er
mørke i kanten
Kom grøntsagerne i en gryde og kog i 10 min.
med grønsagsboullion.
Blend det hele m. stavblender eller i en alm.
blender og kør suppen igennem en sigte.
Tilsæt kokosmælk og smag til med salt, eddike
og evt. lidt chilisauce.
Server i dybe tallerkener med fx. creme-fraiche,
sesamolie, chilisauce og ristede græskarkerner.
Der regnes med ca. 0,5L pr. person.
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
