ESTILO CONFEITARIA FAMOSA/ TRUFADO DE LIMÃO/ VOCÊ VAI AMAR ESSA RECEITA- fácil e gostosa 😋

#pãodeló #recheiodechocolate # lRecheiodelimão



hoje a receita é mais um bolinho estilo confeitaria famosa, e eu preparei para vocês um pão de ló de chocolate, com recheio de chocolate trufado, e um recheio de limão.
A decoração é sempre bem simples mas fica um charme. Está tudo no vídeo acompanha até o fim para o seu bolo ser um sucesso. 😘

antes de tudo,gostou do vídeo?
Então. ❤️❤️❤️

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3SABORES
bolos de 1kg inspirado em CONFEITARIA FAMOSA
massa branca. recheio de alpes suíço, Romeu e Julieta e leite condensado com morango 🍓🍓🍓
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para essa receita você vai precisar dele: 👇

❌ MEDIDAS POR XÍCARAS ESTÁ NO VÍDEO
A MEDIDA DA MINHA XÍCARA E DE 200ML

☑️massa
145 g de ovos
110 g de açúcar "usei o refinado"
135 g de farinha de trigo
50 ml de leite "pode ser feito com água"
1 pitada de sal
5 gramas de essência de baunilha
25 g de chocolate em pó 50% cacau
8g de fermento químico " Fermento de bolo"


☑️recheio de chocolate
200g de chocolate "usei o blend"
150 g de creme de leite "usei de lata"
50 g da cobertura de chocolate

☑️cobertura
200 g de creme de leite "de lata gelado e sem soro"
200 ml de chantilly "gelado"
60 g de açúcar refinado
50 g de leite em pó
35 g de chocolate em pó "50% cacau"

☑️mousse de limão
6 g de gelatina incolor sem sabor
200 g de leite condensado
150 g de creme de leite
água o suficiente para hidratar a gelatina
100 ml de suco de limão "usei o Taiti"

☑️para a calda
80 gramas de leite condensado
230ml de Água

☑️ ganache
100 g de chocolate meio amargo
100 g de creme de leite "a que eu usei o de caixinha"
creme de leite o suficiente para decorar


☑️medida da forma
17x10x10

comprei no mercado livre aqui o link 👇
https://produto.mercadolivre.com.br/M...

📍medida da forma equivalente ao tamanho da caixa do leite.
caso você não tem essa forma assim uma forma retangular grande e Monte dentro da caixa do leite.