Ep 39 选对牛奶及乳制品 为自己的健康加分 ｜乳糖不耐受｜A2牛奶 ｜酪蛋白｜牛奶过敏｜喝牛奶补钙 ｜牛生长激素

人类是唯一在断奶后还继续喝奶的哺乳动物，而且喝的还是别的物种的奶！看着琳琅满目的各种乳制品，我们应该如何选择呢？乳糖不耐受还能吃乳制品吗？牛奶里的什么成分造成过敏？如何避免带有牛生长激素的乳制品？喝牛奶补钙吗？各种问题，我来一次解答。


本期视频中提到的文献、资料、网站链接如下：

Effects of milk containing only A2 beta casein versus milk containing both A1 and A2 beta casein proteins on gastrointestinal physiology, symptoms of discomfort, and cognitive behavior of people with self-reported intolerance to traditional cows’ milk: https://nutritionj.biomedcentral.com/....

Milk intake and risk of mortality and fractures in women and men: cohort studies: https://www.bmj.com/content/349/bmj.g...

Calcium intake and risk of fracture: systematic review: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26420...

Does a Little Difference Make a Big Difference? Bovine β-Casein A1 and A2 Variants and Human Health-An Update: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36555...

Effects of Milk and Milk-Product Consumption on Growth among Children and Adolescents Aged 6–18 Years: A Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...


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本视频是我个人的经历和学习心得，仅供大家参考，不对任何人因完全或部分地依据本视频的全部或部分内容而作出或不作出的任何事情和后果承担任何责任​。

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