Расчет торта. Как рассчитать вес торта. Вес торта на человека. Проектирование тортов

Наш Инстаграм! Подписывайся:   / master.tort  
Наш сайт с другими проектами: https://мастер-торт.рф
- -
Бесплатный онлайн вебинар. Автор Владимир Дараган.

Таблицу с которой работает Владимир можно скачать тут: https://disk.yandex.ru/i/bq200t463GmW6E

100% практика, только реальный опыт без воды.
Вебинар проходит как день открытых дверей в «Лиге успешных кондитеров» Мастер Торт. https://лигауспешныхкондитеров.рф

? Мы часто получаем вопросы наподобие этого:

?? «Я занимаюсь изготовлением тортов на заказ. У меня не получается приготовить торт весом, который у меня заказали. Я не знаю, какие мне нужны кольца, чтобы получился нужный вес в сумме. Какие взять по размеру кольца и какой отступ между ними, чтобы торт смотрелся красиво?

? Какой должна быть высота каждого яруса? У меня часто остаются крема и бисквиты. Что с ними делать? Как минимизировать расходы? Каким образом мои рецепты пересчитывать на другие размеры колец?

? У меня заказали торт по фотографии. Каким образом сделать торт, чтобы он был максимально похож по пропорциям? Как считать квадратные ярусы? Как считать прямоугольные ярусы?

? Если вы наконец-то готовы разобраться с этими вопросами раз и навсегда, приглашаем вас на вебинар от «Мастер Торт» по проектированию тортов.

Что вас ждет на вебинаре?
Разбор основных ошибок новичков в проектировании тортов

Каким образом лучше всего считать торты, чтобы получался нужный вес.

Научитесь считать квадратные и прямоугольные ярусы

Как привести все свои рецепты в порядок так, чтобы готовить без остатков полуфабрикатов.

Научитесь, снимать пропорции ярусов с фотографии и готовить такой торт нужно веса.

Как планировать свою работу так, чтобы не работать ночами и не оставлять все на последний день.