Bavarian Pretzels ( Brezel) / Pretzel Buns / Pretzel Sticks / Pretzel Bites خبز البريتزل
Автор: Andaleeb's Bakery مخبوزات عندليب
Загружено: 2022-05-21
Просмотров: 8331
٥٠٠ جرام دقيق مخبوزات نسبه البروتين فيه ١٣ او ١٤ جرام ٤ كوب الا ٢ ملعقه كبيره
٢١ جرام او ١ ملعقه كبيره عسل اسود او ابيض او سكر
٢٧٣ جرام ماء بارد ١ كوب + ٢ ملعقه كبيره
١٠ جرام ملح ١ ١/٢ ملعقه صغيره
٥ جرام خميره فوريه ١ ١/٢ ملعقه صغيره
٤٠ جرام زبده طريه ٣ ملعقه كبيره
حمام الماء
١٢٤٠ جرام ماء ١ لتر + ١ كوب
٦٥ جرام بيكنج صودا ١/٤ كوب
ملحوظه # البريتزل ممكن خبزه على درجه حراره من ٢٢٠ الى ٢٤٠ على حسب الفرن
وصفه الجبن
١٢٠ جرام جبنه كوب
١/٢ ملعقه صغيره بابريكا مدخنه
أوراق البصل الأخضر
ملحوظه # لو حابين تعملوه ز ىAuntie Anne اول ما يطلع من الفرن يدهن بالزبده السايحه و إللى بالسكر مش حانحط ملح و اول ما يطلع من الفرن يتغطص فى الزبده السايحه و بعدين فى خليط من السكر الأبيض و البنى مع القرفه
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: