Magret de canard | Sous vide & basse température
Автор: ShowDevant
Загружено: 2021-01-13
Просмотров: 92208
Magret de canard cuit à basse température sous vide à la maison Recette facile et rapide
Assaisonné avec sel et poivre mais vous pouvez utiliser n’importe quelle assaisonnement que vous voulez
Cuisson pendant 1h30 à 54c pour une cuisson saignant
Mes 2 thermoplongeurs préférés :
Joule par Chef steps :https://www.chefsteps.com/joule
A-nova: https://amzn.to/2OHi4Co
A-nova nano: https://amzn.to/2Qi7iTN
A-nova Pro: https://amzn.to/3dQUr2I
Sac de cuissons sous vide:
sacs 20*30: https://amzn.to/3a2RWcE
Sacs 30*40: https://amzn.to/3mJeZhR
Machine pour mettre des aliments sous vide:
Kitchen boss: https://amzn.to/3tcVMaQ
A-nova sous vide: https://amzn.to/3g2uiRr
Balance de cuisine:
https://amzn.to/2OHkcdk
3 super livres pour des cuissons sous vide:
Sous vide 2.0: https://amzn.to/3dd1Yd9
Under pressure: https://amzn.to/3dX1Uxn
Modernist cuisine: https://amzn.to/3g5NyNL
Les matériels que je utilise pour filmer:
Trépied: https://amzn.to/3g4JyNw
Lumiere: https://amzn.to/2Q1kA7h
Slider: https://amzn.to/3mJwf6p
iPhone 11 pro: https://amzn.to/327LbCb
#Magretdecanard #sousvide #bassetemperature #showdevant
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
![[SOUS VIDE] CUISSON BASSE TEMPÉRATURE : Le matériel](https://imager.clipsaver.ru/VW3piRWuXoA/max.jpg)
