스테이크덮밥-눈과 입이 호강하는 긴자풍 스테이크솥밥-[꽁블tv 지구촌집밥]
Автор: CombleTV
Загружено: 2019-03-01
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이런 걸 어디서 배울까요? 눈과 입을 호강시켜주는 긴자스타일 스테이크솥밥
일본 긴자에 유명한 스테이크솥밥집이 많은 인기를 끌고 있다고 합니다. 가정식 솥밥에 관심 많은 연구를 거듭한 끝에 스테이크솥밥을 개발했습니다. ^^
눈으로도 맛있고 입으로도 맛있는 꽁블 스테이크솥밥! 많이 만들어 드시고, 구독, 좋아요, 공유하기 부탁드립니다.
[재료 / ingredient]
쌀 2C, 이찌방다시 또는 니방다시 2C, 버터 30g, 송송 썬 쪽파 100g, 우스구치 간장 또는 국간장 1T, 우메보시와 생강채 (op.)
*채끝 스테이크 : 400~450g(소금 1/3t,후추, 올리브오일1T로 30분 밑간), 올리브오일
*소스 :간장 2T,정종1T, 네리고마 1T, 꿀 1/2T, 유즈코쇼 1/2t, 지퍼백1장
2C rice, 2C ichiban dashi, 30g butter, 100g sliced chives,1T soy sauce (for soup) / option-umeboshi or sliced ginger
*steak : steak : 400~450g striploin (marinate for 30minutes with 1/3t salt, pepper, 1T olive oil ), olive oil
*sauce : 2T soy sauce, 1T Japanese sake, 1T Neri goma, 1/2T honey, 1/2t yuzu kosho, 1 zipper bag
[꽁블tv 지구촌집밥]
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#스테이크솥밥 #솥밥 #스테이크
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