【250万回再生人気レシピ】ふんわりジューシー！キッズたちにも大人気！作り置きにもOK！極旨つくねの作り方

今回のコウケンテツキッチンは、鶏のひき肉を使った食感最高のレシピ。
極旨ふんわり鶏つくねをご紹介します。

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【チャプター】
00:00 オープニング
00:31 調理
07:38 試食

【材料（2人分）】
●たね
　・鶏ひき肉：250g
　・玉ねぎみじん切り：1/2個（約100g）
　・片栗粉：大さじ1
　・しょうゆ：大さじ1
　・酒：小さじ1
　・しょうがのすりおろし：たっぷり
　・サラダ油：大さじ1
　・青じそ：3～4枚
　・酒：大さじ2(蒸し焼き用)
●たれ
　・酒：大さじ1
　・しょうゆ：大さじ1・1/2
　・みりん：大さじ2
・卵：1個

【ポイント】
　料理前のオープニングの短さ。

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Koh Kentetsu Kitchen
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大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
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　吉原 亨（HOOP）
　辻村 健太（若羽-wakabane-）

◆映像・制作
　吉原　亨（HOOP）

◆ディレクション
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#コウケンテツ
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