蒸すまで５分【米粉あんまん】フライパンで作れるほわほわ米粉あんまんRice Flour Sweet Bean Paste Bun

混ぜて蒸すだけ！米粉あんまん作りました♡冷めても美味しかったです！
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【材料】ミニサイズ４個（蒸しパンのシリコンカップ４個分くらい）
全卵　１個（室温に戻す。殻付き６０g前後）
パン用米粉　１００g※
砂糖　３０g
ベーキングパウダー　小さじ１
無調整豆乳　５０g
黒胡麻　適量
※グルテンやその他の材料を含まない米粉パン作りに向く、パン用米粉ならどのメーカーさんでもOk！
ごまあん
あんこ　８５〜９０gくらい
黒胡麻ペースト　１０g

【Ingredients】Makes 4 mini steamed buns (about 4 silicone muffin cups)
Whole egg: 1 (bring to room temperature; shell-on weight approx. 60g)
Bread rice flour: 100g*
Sugar: 30g
Baking powder: 1 tsp
Unflavored soy milk: 50g
Black sesame seeds: to taste
*Any brand of bread rice flour suitable for gluten-free baking is fine!
Sesame Filling
Red bean paste: About 85-90g
Black sesame paste: 10g

▷レシピ
作り方
・あんことごまペーストを混ぜ、ごまあんを作ります。
・蒸す用の湯を用意しておきます。
・ボウルに卵、無調整豆乳、砂糖を加えよく混ぜます。
・米粉、ベーキングパウダーを加え、混ぜます。
・グラシンカップをセットしたカップに生地を注ぎ、ごまあんをトッピング。
・ごまあんに生地をかけ、ごまをトッピング。
・中火で沸騰させた湯を弱火にし、カップをセットします。
・蓋をし、少しグラグラするくらいの弱火にセットし１３分蒸します。
・竹串に生地が付かなかれば完成です！
冷めても美味しかったです！
保存は、ラップで密封。冷蔵保存OKです！冷蔵保存した場合は、蒸し直してお召し上がりください♡

▷使用している材料
パン用米粉ミズホチカラ・コバタケファームさん
パンに向く米粉（ミズホチカラ）・富澤商店さん
楽天
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/3...

砂糖
楽天「ナチュラルキッチン」さん
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/2...

ベーキングパウダー・風と光さん
楽天
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/2...

無調整豆乳・マルサンアイさん
楽天
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/2...

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・雨上がりの午後　　のる様
・Happy Days　のる様

#グルテンフリー #glutenfree #米粉