لحم بالبصل المكرمل والتمر 🥩✨ طبق فاخر وغني بالنكهات مثالي للعزائم والمناسبات الخاصة الشتوية 😋

اللحم بالبصل المكرمل والتمر
🍴 المقادير:
1 كيلو لحم مقطع مكعبات متوسطة
4 حبات بصل كبيرة مقطعة شرائح رفيعة
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
2 كوب فطر
6 حبات تمر منزوع النوى ومفروم ناعم
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 ورق غار
1 غصن صغير إكليل الجبل
2 كوب مرق لحم ساخن
1 ملعقة كبيرة زبدة
👩‍🍳 طريقة التحضير:
سخن زيت الزيتون في قدر كبير، ثم أضف شرائح البصل وقلّبها حتى تتحول للون الذهبي وتصبح مكرملة.
أضف مكعبات اللحم واستمر في التقليب حتى يتحمر اللحم من جميع الجوانب.
أضف الفطر وقلّب لمدة 2-3 دقائق.
أضف التمر المفروم، الملح، الفلفل، ورق الغار، وإكليل الجبل، وقلّب المكونات معًا.
أضف مرق اللحم الساخن، غطِ القدر واتركه يطهى على نار هادئة حتى ينضج اللحم تمامًا (حوالي 45 دقيقة).
أضف الزبدة في النهاية وحرّك حتى تذوب وتغلف اللحم بالبصل المكرمل والتمر.
قدّم الطبق ساخنًا مع أرز أو خبز حسب الرغبة.
#لحم_بالبصل_المكرمل #BeefWithDates #وصفات_عربية #مطبخ_أردني #وصفات_سهلة #HomeCooking #CaramelizedOnions #Dates #deliciousmeals
🟢 Beef with Caramelized Onions and Dates
🍴 Ingredients:
1 kg beef, cut into medium cubes
4 large onions, thinly sliced
3 tbsp olive oil
2 cups mushrooms
6 pitted dates, finely chopped
1 tsp salt
1 tsp black pepper
2 bay leaves
1 small sprig rosemary
2 cups hot beef broth
1 tbsp butter
👩‍🍳 Method:
Heat olive oil in a large pot, add sliced onions, and sauté until golden and caramelized.
Add beef cubes and brown on all sides.
Add mushrooms and sauté for 2–3 minutes.
Add chopped dates, salt, pepper, bay leaves, and rosemary, stirring to combine.
Pour in hot beef broth, cover, and simmer on low heat until beef is tender (about 45 minutes).
Stir in butter at the end until melted and coating the beef with caramelized onions and dates.
Serve hot with rice or bread.
#BeefWithDates #CaramelizedOnions #ArabicCuisine #TraditionalDish #HomeCooking #وصفات_عربية #لحم_بالبصل_المكرمل #DeliciousMeals #MiddleEasternFood
http://www.roya.tv/
  / royatv  
  / royatv  
   / royatv  


تابعوا رؤيا HD على النايل سات , تردد : 11957 أفقي
تابعوا رؤيا SD على النايل سات , تردد : 12398 عمودي


If you believe your copyright-protected work was posted on our YouTube channel without your authorization you may submit a copyright infringement notification at Youtube2@roya.tv
Please be sure to consider whether fair use fair dealing or a similar exception to copyright applies before you submit.

إذا كان لديك اعتقاد أن العمل المنشور في هذا الفيديو من أعمالك المحمية بحقوق التأليف والنشر وبدون إذن منك، يمكنك تقديم إشعار التعدي على حق المؤلف من خلال إرسال بريد الكتروني على العنوان التالي :
Youtube2@roya.tv
ويرجى النظر في ما إذا كان استخدامنا للعمل المحمي بحقوق التأليف والنشر استخداما عادلا غير مخالفا لحقوق التأليف والنشر قبل تقديم الإشعار.

#مطبخ رؤيا