✨ La TARTA de PIÑA más Cremosa (SIN Horno y Súper Fácil) 🍍💛
Автор: Cocina con Charmi
Загружено: 2025-11-22
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🍍 TARTA FRÍA DE PIÑA SIN HORNO
Un postre cremoso, fresquito y ultra fácil. Solo necesitas mezclar, enfriar ¡y disfrutar! Perfecto para el verano o para cuando quieres algo dulce sin complicarte.
📌 Ingredientes
1 lata de piña en almíbar (≈ 822 g)
6 hojas de gelatina
500 ml de nata para montar
60 g de azúcar
Bizcochitos o galletas para la base
Decoración al gusto
🥣 Preparación
1) Preparar la gelatina con el jugo de piña
Separa 150 ml del almíbar de la lata.
Pon 6 hojas de gelatina a hidratar en agua fría (10-15 min).
Calienta el almíbar en un cazo a fuego medio y añade la gelatina escurrida.
Remueve hasta disolver sin dejar que hierva.
Déjalo enfriar por completo para que luego no corte la nata.
2) Triturar la piña
Escurre bien 6 rodajas de piña.
Tritúralas hasta que quede una crema sin trocitos.
Añade la mezcla de gelatina fría y mezcla con una cuchara, sin batir, solo como si disolvieses un cacao. Reserva.
3) Montar la crema
Pon 500 ml de nata en un bol y añade el azúcar.
Bate hasta que espese, con textura cremosa, no montada firme.
Agrega la mezcla de piña en hilo mientras sigues batiendo suavemente.
4) Montaje
Cubre el fondo del molde con bizcochitos o galletas.
Vierte la mezcla encima.
Lleva a la nevera hasta que endurezca (mín. 4 h).
Decora al gusto ¡y a disfrutar! 😍
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