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Azabu Lezione preparazione Temaki
Автор: Azabu 10 Masterclass
Загружено: 2025-12-19
Просмотров: 182
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In questa nuova masterclass lo chef Andrea Arcieri spiega come preparare il temaki: dalla scelta degli ingredienti al corretto utilizzo dell’alga nori, fino alla tecnica di arrotolamento per ottenere equilibrio, croccantezza e gusto.
Un contenuto pratico per capire come realizzare un temaki fatto a regola d’arte.
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