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Lezione preparazione Nigiri
Автор: Azabu 10 Masterclass
Загружено: 2025-12-12
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Описание:
In questa nuova masterclass lo chef Andrea Arcieri spiega le tecniche fondamentali per preparare un Nigiri perfetto: dalla scelta del riso al taglio del pesce, fino alla manualità necessaria per ottenere forma, equilibrio e gusto autentico.
Un’introduzione chiara e professionale all’arte del nigiri, per appassionati e curiosi del sushi.
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