إعداد الخميرة الطبيعية اليوم الثاني
Автор: Bread-Studio
Загружено: 2021-09-16
Просмотров: 7613
في اليوم الثاني نراقب الخليط وإذا بدأ فيه اي نشاط أو ظهور لبعض الفقاعات أو ارتفاع طفيف. في معظم الحالات قد يستغرق هذا الأمر يوما كاملا أو أكثر. إذا ظهر نشاط واضح نطعم الخميرة 25 جرام ماء و20 جرام دقيق القمح الكامل
وإذا لم يظهر النشاط صباح اليوم الثاني ننتظر لمساء اليوم الثاني قبل أن نطعمها.
وعلينا المحافظة على درجة الحرارة في المكان على الا تتجاوز 27 درجة سيليزية ولا تقل عن 24 درجة سيليزية.
في مساء اليوم الثاني اذا ظهر نشاط وارتفاع.نحتفظ ب20 جرام من الخميرة وأرمي الباقي وأضيف 40 الى 45 جرام ماء و40 جرام دقيق القمح الكامل.
وعلينا المحافظة على درجة الحرارة في المكان على الا تتجاوز 27 درجة سيليزية ولا تقل عن 24 درجة سيليزية.
وعليكم الإعتماد على ملاحظة النشاط وليس إتباع التعليمات حرفيا دون مراعاة للنشاط الظاهر أو الغير ظاهر على الخميرة.(خميرة طبيعية، بادئة طبيعية، إعداد الخميرة في البيت)
وعليكم الإعتماد على ملاحظة النشاط وليس إتباع التعليمات حرفيا دون مراعاة للنشاط الظاهر أو الغير ظاهر على الخميرة.(خميرة طبيعية، بادئة طبيعية، إعداد الخميرة في البيت)
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
