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クサい豚骨を作りたい！Part.18「ついに『きら星』ヨシヒロくんが口を開いた！」
Автор: 渡辺樹庵のここだけの話
Загружено: 2024-03-08
Просмотров: 7782
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「ラーメンきら星」店主・星野ヨシヒロくんが、ようやくクサい豚骨の話をしてくれました。
今まで頑なに口を閉ざしていたのですが、閉店が決まって、話す気になったみたいです。
ヨシヒロくんの話で、目から鱗、新情報というよりは、今までの色々な人のバラバラな話が繋がった感じです。
ラーメン きら星Instagram
/ ramen_kiraboshi
渡辺樹庵Profile
ラーメンコンサルタント・有限会社渡なべスタイル代表。 今までに食べ歩いたラーメン屋は10,000軒以上。 高田馬場「渡なべ」、神保町「神保町 可以」、池袋「六坊担担面」、池袋「極み麺 池袋」を経営する他、プロデュースも多数手掛ける。
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