ANCHOAS con GABARDINA y TARTA KARPATKA // Eva y Karlos Arguiñano

Karlos y Eva Arguiñano os traen dos platos sencillos con los que sorprender ⬇️ DESPLEGADME ⬇️  Para comenzar unas anchoas con un rebozado muy especial acompañadas de ensalada y de postre una Tarta Karpatka, receta polaca ¿Qué os parecen?

Si queréis elaborar platos sencillos, nutritivos y saludables el pescado es un ingrediente perfecto con el que podréis hacer innumerables recetas. En esta ocasión, Karlos os propone unas anchoas rebozadas con harina y cerveza ¿Alguna vez las habéis preparado así?

¿Alguna vez habéis hecho un postre polaco? Eva Arguiñano elabora una receta típica de este país enseñándoos el paso a paso para que no os perdáis. Esta tarta tiene una masa ligera y muy fina y esta rellena de una crema de vainilla logrando un bocado delicioso. Para decorar podéis usar unas frutas frescas  😍 

💡 Las celebraciones entre amigos y la familia son momentos especiales para todos y no hay nada mejor que sorprender con una tarta o un buen postre. La Karpatka de Eva es una opción ideal pero aquí os dejamos otras ideas de tartas para eventos especiales: https://www.hogarmania.com/cocina/tar...
 

Estas son las recetas del programa de hoy 👇👇

0:00 Comenzamos
1:04 Anchoas con gabardina
12:38 Tarta Karpatka

Atentos/as a los ingredientes de cada receta 🤤


ANCHOAS CON GABARDINA 1:04

Sencillo y nutritivo plato de pescado, perfecto para una cena de picoteo entre amigos. La guarnición de ensalada le da un toque fresco muy acertado 😉 

📌Ingredientes para 4 personas

32 anchoas
1 escarola
1 aguacate
6 fresas
1 diente de ajo
1 huevo
8 g de levadura
80 g de harina
150 ml de cerveza
1 limón
1 cucharada de mostaza en grano
aceite de oliva virgen extra
sal
perejil

Para ver el paso a paso de la receta clicad aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/rec...

TARTA KARPATKA 12:38

Delicioso postre polaco que os enseña Eva. Si nunca antes habíais preparado algo similar ¡os animamos a hacerlo!

📌Ingredientes para 6 personas

Aceite y harina para el molde
Frambuesas, grosellas y hojas de menta para decorar

Para la masa:
120 ml de leche
120 ml de agua
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
80 g de mantequilla
150 g de harina de trigo
4-5 huevos

Para la crema:
100 g de azúcar
50 g de harina de maíz
150 ml de nata
2 huevos
350 ml de leche
1 cucharada sopera de esencia de vainilla
130 g de mantequilla (cortada en trozos)

Para seguir el paso a paso de la receta clicad aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/rec...


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