Мягкие и мягкие замороженные пончики: более эффективно с точки зрения капиталовложений
Автор: @raisel cooking
Загружено: 2024-01-29
Просмотров: 190670
Вабарокатух
Идея продажи замороженных пончиков — сэкономить капитал и не заморачиваться с начинками.
Не пропускайте видео, потому что в этом видео я объясняю, как приготовить много теста и не дать ему подняться слишком быстро перед печатью, а также как упаковать замороженные пончики, чтобы они были безопасными и не помялись.
Посмотрите видео до конца, потому что аудио и визуальные эффекты важны и очень связаны. Спасибо❤️🙏
Если вы делаете сразу 1 кг муки, просто умножьте ее на 2, в этом видео я делаю тесто поэтапно, используя дважды по 1/2 кг муки.
Рецепт
*500 гр муки с высоким содержанием белка «Твин Чакра»
*60 гр сахарного песка
*40 грамм сухого молока, я использовала марку Milk Dura, купила репак в кондитерской.
*6 граммов дрожжей марки Mauripan.
*2 г или 1/2 чайной ложки улучшителя хлеба марки Bakerine Plus.
*1 целое яйцо + 2 яичных желтка
*240 – 250 мл жидкого молока марки «Даймонд»
*60 грамм фирменной пахты
*4 грамма соли
#пончики
#пончикрецепт
#softdonuts
#softdonutrecipe
#donatetempuk
#donatetenderandsoft
#tenderandsoftdonaterecipe
#замороженныепончики
#salesideas
#идеидляпродажизамороженныхпончиков
#замороженные продукты
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
