作り置きフル活用👧👦管理栄養士ママの晩ごはん🧑‍🍳

🍽今日の夜ごはんは、作り置きだけで完成👏
帰宅後の「おなかすいた〜！」にもすぐ対応できて、
親も子も嬉しい🍚✨
少しの時間でも、子どもとの時間に
ゆとりができて嬉しい夕方👧👦🌿

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管理栄養士&２児の母yumenoです。
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【📝献立🧑‍🍳】・アスパラの肉巻き
・みりん大学芋（レシピあり🍠）
・にんじんしりしり
・お味噌汁
・ごはん

✏️【みりん大学芋のレシピ】〈材料〉・さつまいも 1本（約250g）・みりん 70ml・しょうゆ 少々・黒ごま 適量
〈作り方〉① さつまいもは乱切りにし、水にさらしてアクを抜く。② 耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして600Wで4〜5分加熱。③ フライパンにみりんを入れて中火で煮詰め、とろみがついてきたらしょうゆを加える。④ 加熱したさつまいもを加えて絡め、黒ごまをふったら完成！

砂糖不使用、みりんの優しい甘さで子どもにも大人にも人気の一品です☺️🍠

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