Comment tempérer et faire des moulages en chocolat
Автор: maPatisserie.fr
Загружено: 2019-04-15
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Je vous transmets ce que je sais sur le chocolat :
comment le tempérer
quel chocolat choisir
comment mouler un œuf
comment faire des bonbons moulés avec une ganache à l'intérieur...
Complément d'informations
comment tempérer le chocolat : https://mapatisserie.fr/recette/diver...
Quel est le meilleur chocolat pour la Pâtisserie ? https://mapatisserie.fr/recette/diver...
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