BACALAO fresco con cuscús 🐟 y CANUTILLOS de setas y puerro 🥟🍄 Cocina Abierta de Karlos Arguiñano

Arguiñano prepara dos recetas saludables y magníficas 😍 ¡Comer saludable cuesta muy poco! Atentos al video en el que aprenderéis a elaborar estas delicias 👉 Canutillos de setas y puerro y Bacalao fresco con cuscús

Estos canutillos son una manera divertida de presentar las tradicionales empanadillas. Es una receta perfecta para compartir y hacer con los mas pequeños. Tiene poquísimos ingredientes y no tardareis nada. Nosotros lo hemos rellenado de setas y puerro pero podéis utilizar cualquier otro relleno: espinacas y queso, carne picada, jamón y queso, atún y huevo...

El plato de pescado que prepara Karlos es una opción muy saludable y sabrosa de disfrutar del bacalao. Lo cocina al vapor y lo acompaña de un cuscús que ya esta cocinado, por lo que la receta le llevara poquísimo tiempo ¿Qué os parece la idea?

Estas son las recetas del programa de hoy 👇👇

0:00 Comenzamos
0:55 Canutillos de setas y puerro
8:22 Bacalao fresco con cuscús

Atentos/as a los ingredientes de cada receta 🤤



CANUTILLOS DE SETAS Y PUERRO 0:55

Pequeño bocado perfecto para una cena ligera o como entrante de una comida. También podéis rellenarlo de setas y queso ¡estará espectacular!

📌Ingredientes para 4 personas

16 obleas para empanadillas
300 g de setas de cultivo
1 cebolleta
1 diente de ajo
2 puerros
1 huevo
50 gr de rúcula
aceite de oliva virgen extra
sal

Para ver el paso a paso de la receta clicad aquí: .https://www.hogarmania.com/cocina/rec...


BACALAO FRESCO CON CUSCÚS 8:22

El bacalao fresco es una manera estupenda de consumir este pescado. Tiene un sabor ligeramente distinto al que se compra desalado y os sorprenderá 😉

📌Ingredientes para 4 personas

4 trozos de bacalao fresco de 200 g cada uno (reservar las espinas para el caldo)
120 g de cuscús precocido
¼ de hinojo
1 cebolleta
1 zanahoria
½ l de agua
aceite de oliva virgen extra
pimienta
sal
perejil

Para seguir el paso a paso de la receta clicad aquí:
https://www.hogarmania.com/cocina/rec...


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