ลาบหมู Spicy Minced Pork Salad | ยอดเชฟไทย (24-02-24)
Автор: DenverThaiTV
Загружено: 2024-02-23
Просмотров: 33327
#ลาบหมู แซ่บนัวลงตัวกว่านี้ไม่มีอีกแล้วกับเมนูอาหารอีสานยอดฮิต ตับหมู หนังหมู ลวกสุกแบบพอดีๆแล้วไปรวนสุกกับหมูสับ ปรุงรสความแซ่บกับมะนาว น้ำปลา น้ำกระเทียมดอง เพิ่มพริกป่นเพื่อให้เผ็ดใส่ทีเด็ดอันขาดไม่ได้ด้วยข้าวคั่วแล้วเคล้าความนัวกับเครื่องลาบผักสดสมุนไพร ทานเคียงผักสดๆกับข้าวเหนียวร้อนๆ แซ่บสะเดิดมากเด้อ ติดตามชมวิธีการทำและเคล็ดลับต่างๆได้ ในรายการ #ยอดเชฟไทย
ส่วนผสม
หมูสับ
หนังหมู
ตับหมู
ข้าวคั่ว
พริกป่น
พริกแห้งทอด
หอมแดง
ต้นหอม
ผักชีใบเลื่อย
ใบสะระแหน่
มะนาว
น้ำกระเทียมดอง
น้ำตาลทราย
น้ำปลา
(ผักเคียง)ถั่วฝักยาว, กะหล่ำปลี, แตงกวา
วิธีทำ
ต้นหอม ผักชีใบเลื่อยซอย หัวหอมแดงซอยบาง, ใบสะระแหน่เด็ดเป็นใบๆ
ตับหมูหั่นชิ้นบาง ล้างน้ำให้สะอาด, หนังหมูหั่นเส้น ตั้งน้ำร้อน นำตับและหนังหมูลวกให้สุก
ตั้งหม้อ น้ำเปล่าเล็กน้อย นำหมูสับลงไปรวน หมูสับเริ่มสุกใส่ตับและหนังหมูที่ลวกไว้ลงไป
รวนร้อนให้เข้ากันก็ปิดไฟ ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำกระเทียมดอง น้ำตาลทราย น้ำมะนาว
ตามด้วยพริกป่น ข้าวคั่ว และผักซอยต่างๆ คนให้เข้ากัน ได้ที่ก็ตักใส่จานเสิร์ฟ
วางเคียงด้วยแตงกวา ถั่วฝักยาว กะหล่ำปลี พริกทอด พร้อมทานครับ
ติดตามข่าวสารได้ที่
Facebook : / yordchefthai
Line : @yordchefthai
สนใจติดต่อโฆษณา
การตลาด 081-869-8458
Email : [email protected]
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: