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また食べたくなる湯豆腐の作り方/簡単な土佐醤油とたっぷり薬味で！
Автор: 白ごはん.comチャンネル
Загружено: 2023-01-12
Просмотров: 147135
Описание:
湯豆腐は素朴でちょっと味気ない料理と思われがちですが、大根おろしや生姜などの薬味を用意するだけで、ぐっと美味しさがアップする、実は満足感の高い鍋料理だと思います。
土佐醤油の作り方も動画の途中で紹介していますので、ぜひ寒い日のお鍋として、献立のレパートリーに加えてみてください！！
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▼材料
・好みの豆腐（※） … 2〜3丁
・水 … 1リットルほど
・昆布 … 5～6㎝四方1枚
・ぜひ用意したい薬味 … 大根おろし、おろし生姜
・あると嬉しい薬味 … 刻みねぎ、かつお削り節、切り海苔、柑橘類、せん切り大葉など
・土佐醤油の材料 … 醤油100ml、みりん大さじ1、酒小さじ2、かつお削り節小袋1パック
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#白ごはんcom #湯豆腐 #鍋料理
【目次】
0:00 料理の紹介
0:30 材料の紹介
1:12 薬味の紹介
2:07 土佐醤油の作り方
4:22 鍋にセットする
5:05 出来上がり
5:36 いただきます！
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![心も体も温まる「湯豆腐」の作り方[Simmered Tofu(Yu-dofu)]](https://ricktube.ru/thumbnail/3sJ-3vOOfuE/mqdefault.jpg)
