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홍차의 도구, 찻주전자 / 홍차 마스터 과정 / Teapot
Автор: 홍차언니-한국티소믈리에연구원TV
Загружено: 2019-07-08
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안녕하세요, 홍차언니입니다.
홍차마스터 과정 그 세 번째 시간,
홍차를 마실 때 사용하는 도구에 대해서 알아보겠습니다.
이번 시간은, 먼저 찻주전자(티팟:Teapot)를 소개해 드릴게요.
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'홍차의 도구 - 찻주전자'
• 찻주전자, 둥근 원형의 모양이 좋은 이유
물의 열대류 현상이 활발해짐
그로 인해 찻잎의 점핑이 잘 일어나서 티의 맛을 더욱 좋게 함
길쭉하거나 뾰족하거나 특이한 모양은 찻잎의 점핑이 잘 일어나지 않음
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누구나 쉽고 재밌게 배울 수 있는, 클래스있는 홍차클래스.
한국티소믈리에연구원에서 인기 강사로 활동 중인 홍차언니를 통해 맛있는 티를 즐겨보세요.
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"티소믈리에 / 티블렌딩
티 전문가 과정에 도전해보세요!"
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