On vous ment sur le sucre et les régimes (ma réaction de coach)

Dans cette vidéo, je réagis point par point aux affirmations du Dr Allouche sur le régime cétogène :
❌ “C’est un régime extrême.”
❌ “On ne mange que du gras.”
❌ “Le cerveau n’utilise que du glucose.”
❌ “La cétose est un état d’urgence.”

Mon objectif n’est pas d’attaquer quelqu’un, mais de rétablir les faits, parce qu’une mauvaise information nutritionnelle peut littéralement ruiner votre santé et votre métabolisme.

👉 Dans cette vidéo, vous allez comprendre :
✔️ Pourquoi le cétogène n’est PAS un régime express
✔️ Ce qu’il dit vraiment sur votre biochimie
✔️ Comment l’insuline bloque la perte de poids chez les +40 ans
✔️ Pourquoi certains profils devraient éviter le céto
✔️ Et pourquoi, mal fait, ça devient contre-productif

Je m’appuie sur :
— mon expérience personnelle (ancien obèse)
— les centaines d’entrepreneurs que j’accompagne
— et la littérature scientifique (histoire de l’alimentation, métabolisme, insuline, oméga 3/6, cétose nutritionnelle, etc.)
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✔ perdre du gras durablement
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00:00 - Usage thérapeutique et bases physiologiques
03:51 - Efficacité pour la perte de poids et mentalité
06:43 - Fondements métaboliques : omnivorie, énergie et insuline
10:09 - Composition nutritionnelle du régime cétogène
13:28 - Glycémie, insuline et impact sur le métabolisme
17:10 - Lipotoxicité et précautions pour le régime
20:43 - Lien avec le cancer, diabète et inflammation
26:33 - Aspect social, plaisir et obstacles culturels
33:06 - Conseils pratiques, choix alimentaires et micronutriments
38:30 - Système lymphatique, activité physique et mode de vie
44:20 - Adhérence à long terme, motivation et mental
49:31 - Idées reçues, flu keto et transitions alimentaires
52:17 - Production de cétones, effets et adaptation
56:40 - Graisses vs sucres et stockage métabolique
59:42 - Cholestérol, lipidogramme et risques associés
63:50 - Carences nutritionnelles, fibres et vitamines
68:25 - Variété des aliments, organes et sources de vitamines
73:36 - Conclusion et récapitulatif
83:31 - Recommandations pratiques et accompagnement

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