『1min』台南肉燥飯（功夫版） - 2016台南美食節 x Jeek's Foodmaze

11/19 與Jeek一起吃小吃、呷辦桌！立即報名：
『總舖展功夫』：https://goo.gl/W5Vogt
『雙廚來過招』：https://goo.gl/NhbXnp

2016 台南美食節活動 Passer 夢想通行證報名系統：
https://goo.gl/oh6G0U

台南美食節：http://tnyummy.tw/
Jeek's Foodmaze官方部落格：http://www.jeeksfoodmaze.com

2016台南美食節以「功夫」為主題，於10月9日至12月1日舉辦五大系列活動
—「總鋪展功夫」、「雙廚來過招」、「豆油米道場」、「功夫點心宴」以及
「肉燥群俠會」，帶領大家走入最源頭的米、醬油食材學堂，到台南美食基本
元素「肉燥」的文化探索，透過餐宴呈現廚師的掌廚功夫，並邀請知名說菜人
講述料理故事，讓大家在品嚐美食的同時，也吸收了台南美食的文化養分，共
享一場「五感」美食盛宴。

本年度美食節針對「肉燥」料理深入探究，帶領民眾於小吃林立的台南美食之
都，品味極具個人特色的肉燥料理。每個人心中都有屬於自己的肉燥食譜，包括製作工法及呈現方式，各有不同且令人驚豔之處，廚師部落客Jeek透過影片，讓我們欣賞到「肉燥四絕」─炸、炒、汆、煨的料理功夫，他呈現了自己心目中肉燥飯的樣貌，而你呢？與我們一起分享你最愛的肉燥美食或肉燥食譜吧！