Яблочно-кофейный пирог с маслом и штрейзелем

Кофейный кекс с яблочным маслом и штрейзелем — идеальное блюдо для осенней погоды. Готовится с яблочным маслом Musselman’s.
#легкийрецепт #рецепт #ингредиентыдлявыпечки #накухнеслинн #еда #просто #выпечка #приготовление #домашнее #кофейныйкейк #яблоко #яблочноемасло #musselmans #десерт #завтрак

На кухне с Линн... рецепты и размышления о моей повседневной жизни.

email: [email protected]
В видео упоминается:
Яблочное масло www.musselmans.com

Чтобы быть в курсе новостей и новых видео,
поставьте лайк и подпишитесь!
Не забудьте нажать на колокольчик!

Кофейный кекс с яблочным маслом

Ингредиенты
Для кофейного кекса:
1 пачка (8 столовых ложек) растопленного сливочного масла
1 стакан яблочного повидла
2 крупных яйца
1 чайная ложка ванильного экстракта
1/2 стакана сахара
2 стакана муки
1 1/2 чайной ложки пищевой соды
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки корицы

Для штрейзеля:
1/2 пачки (4 столовые ложки) растопленного сливочного масла
1/2 стакана сахара
3/4 стакана муки
1/2 чайной ложки ванили
1/4 чайной ложки корицы

Шаги
Для кофейного кекса:
Разогрейте духовку до 175°C.
В большой миске взбейте растопленное сливочное масло, яблочное повидло, яйца, ваниль и сахар до однородной массы. Резиновой лопаткой вмешайте муку, пищевую соду, соль и корицу до образования однородного теста.
Смажьте маслом форму для кекса «Бундт» или трубчатую форму и равномерно выложите тесто в подготовленную форму. Для штрейзеля:
В небольшой миске смешайте растопленное сливочное масло, сахар, муку, ваниль и корицу до образования крошки. Равномерно распределите штрейзель по готовому тесту для кофейного кекса.
Выпекайте около 40–42 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в середину, не будет выходить чистой. Дайте кексу немного остыть в форме, прежде чем перевернуть его на противень, затем переверните его на решетку для остывания верхней стороной (со штрейзелем) вверх.
Дайте кексу немного остыть перед нарезкой и подачей теплым. Приятного аппетита!

ПРИМЕЧАНИЕ К РЕЦЕПТУ: измельченные грецкие орехи или пекан, крошка корицы или мини-шоколадная крошка, а также мелко нарезанные яблоки станут отличным дополнением к кофейному кексу с яблочным маслом.