Alimentation vivante : haricots verts lactofermentés
Автор: Menopower
Загружено: 2019-10-15
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Pratiquer la lactofermentation pour ses légumes c'est bien plus que de la conserve. C'est une acte pour sa santé et pour la protection de l'environnement. En effet, les vitamines, minéraux et bactéries sont un cocktail de jouvence pour votre organisme ! De même, cette pratique ne nécessitant pas l'utilisation de la cuisson, aucune source consommatrice de chaleur n'est utilisée. C'est du gagnant-gagnant !
Les ingrédients ici :
Haricots verts équeutés, ébouillantés 1 mn (pas plus) et refroidis aussitôt dans un ban d'eau glacée ;
30 gr de sel gris de mer non traité ;
1 litre d'eau ;
aromates à votre convenance.
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