TORTA MIMOSA deliziosa nella sua semplicità 😍 (anche con Bimby)

La torta mimosa è un dolce classico adatto per ogni occasione. Il nome di questo dolce deriva proprio dal fatto che questa torta viene decorata con del Pan di Spagna sbriciolato: ricorda appunto i grappoli di questo splendido fiore primaverile. Per la mia torta mimosa è necessario preparare un Pan di Spagna, che sarà farcito con una golosa crema pasticcera arricchita da panna montata: otterremo così una soffice crema diplomatica. Svuoteremo il Pan di Spagna e faremo tanti piccoli cubetti che serviranno a ricoprire la torta per creare l’effetto “mimosa”. Questo dolce è soffice, delicato e buonissimo e possiamo prepararlo anche con il bimby

Ingredienti

Crema diplomatica:
120 g di zucchero
Buccia di limone
50 g di farina (o amido di mais)
500 g di latte
2 uova intere

200 g di panna montata

Pan di Spagna (diametro 22 cm)
4 uova a temperatura ambiente
120 g di zucchero
Un cucchiaio di estratto vaniglia
120 g di farina 00
4 g di lievito per dolci (facoltativo)

Ingrediants

Diplomatic cream:
120 g of sugar
Lemon peel
50 g of flour (or corn starch)
500 g of milk
2 whole eggs

200 g of whipped cream

Sponge cake (diameter 22 cm)
4 eggs at room temperature
120 g of sugar
A spoonful of vanilla extract
120 g of flour 00
4 g baking powder (optional)

Zutaten

Diplomatische Sahne:
120 g Zucker
Zitronenschale
50 g Mehl (oder Maisstärke)
500 g Milch
2 ganze Eier

200 g Schlagsahne

Rührkuchen (Durchmesser 22 cm)
4 Eier bei Zimmertemperatur
120 g Zucker
Ein Löffel Vanilleextrakt
120 g Mehl 00
4 g Backpulver (optional)

Ingrédients

Crème diplomatique :
120 g de sucre
Écorces de citron
50 g de farine (ou fécule de maïs)
500 g de lait
2 oeufs entiers

200 g de chantilly

Génoise (diamètre 22 cm)
4 œufs à température ambiante
120 g de sucre
Une cuillerée d'extrait de vanille
120 g de farine 00
4 g de levure chimique (facultatif)

Ingredientes

Crema diplomática:
120 g de azúcar
Cáscara de limón
50 g de harina (o fécula de maíz)
500 g de leche
2 huevos enteros

200 g de nata montada

Bizcocho (diámetro 22 cm)
4 huevos a temperatura ambiente
120 g de azúcar
Una cucharada de extracto de vainilla
120 g de harina 00
4 g de levadura en polvo (opcional)

المكونات

كريم دبلوماسي:
120 جرام سكر
قشر الليمون
50 غرام دقيق (أو نشاء ذرة)
500 غرام من الحليب
2 بيض كامل

200 جرام كريمة مخفوقة

كيك اسفنجى (قطر 22 سم)
4 بيضات في درجة حرارة الغرفة
120 جرام سكر
ملعقة من خلاصة الفانيليا
120 غرام دقيق 00
4 جرام بيكنج بودر (اختياري)

成分

外交霜：
120克糖
柠檬皮
50克面粉（或玉米淀粉）
500克牛奶
2个全蛋

200 克 生奶油

海绵蛋糕（直径22厘米）
4个鸡蛋在室温下
120克糖
一勺香草精
120克面粉00
4克发酵粉（可选）

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