Хрустящая мунг дал паратха, фаршированная мунг дал паратха, рецепт паратхи
Автор: SDM Veg Foodies
Загружено: 2021-05-19
Просмотров: 25710
Мэн и Кэтрин Сэнсэй и Мэн Джонс. खस्ता पराठा, Фаршированный Мунг Даль Паратха, Рецепт Паратхи
#мунгдалпаратха
#Фаршированныепаратхи
#Паратарецепт
#lockdownrecipes
Подпишитесь, чтобы получать больше вкусных рецептов:
/ sdmvegfoodies
Ингредиенты для теста паратхи
----------------------------------------------------
Пшеничная мука 1 и ½ стакана
Соль ½ ч. л.
Семена аджвана/карамбола ½ ч. л.
Масло 1 ст. л.
Вода для замешивания (по необходимости)
Ингредиенты для начинки
----------------------------------------
Мунг-дал ½ стакана очищенного от кожуры, промытого и замоченного на 3-4 часа
Масло 2 ст. л.
Семена тмина ½ ч. л.
Семена фенхеля ½ ч. л., крупно молотые
Семена кориандра 1 ч. л., крупно молотые
Черный перец ½ ч. л., крупно молотый
Тертый имбирь 1 ч. л.
Зеленый перец чили 1 шт., мелко нарезанный
Асафетида ¼ ч. л.
Нутовая мука / Бесан 2 ст. л.
Куркума ¼ ч. л.
Кашмирский красный перец чили 1 шт. чайная ложка
Красный перец чили ½ чайной ложки
Гарам Масала ½ чайной ложки
Сухой порошок манго ½ чайной ложки
Касури мети 1 чайная ложка
Соль (по вкусу)
Листья кориандра
Ой/Ги для чистки
Мэн и Бэнтон в Нью-Йорке и Дэниел Хилл,
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
