Levain sem segredos - #5 Qual a Melhor farinha para Fermentação Natural
Автор: Paneartt
Загружено: 2026-01-20
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👉 Qual a melhor farinha para fermentação natural? (Comparando ao vivo)
🥖 Farinha fraca, pão fraco.
Farinha estável, pão de respeito!
Na Aula 5 do programa Levain Sem Segredos, você vai aprender a identificar quais farinhas realmente funcionam pra fermentação natural — e quais só têm nome bonito.
📦 Ao vivo, vamos comparar embalagens reais e analisar:
Como entender o rótulo (mesmo quando a proteína engana)
O que observar no toque, cor e cheiro
Diferenças entre farinhas de mercado e farinhas mais técnicas
Como escolher a melhor farinha possível dentro da sua realidade
Você não vai mais comprar farinha “às cegas” depois dessa aula.
🍞 Programa: Levain Sem Segredos – 30 aulas ao vivo, comigo, direto da minha cozinha, te mostrando que fermentação natural é possível sim — com simplicidade e verdade.
💡 E se quiser aprender o pão italiano perfeito comigo, vem pro evento ao vivo:
O Italiano Perfeito – Dia 07/02
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