Mango-Paprika-Chutney für Hähnchengerichte ein Gedicht
Автор: Einfach Lecker mit Claudia
Загружено: 2023-07-21
Просмотров: 859
Für dieses Chutney brauche ich:
2 Paprika
2 Mango
250 g Zwiebel
1 1/2 -3 TL Currypulver je nach schärfe
1 Mesp. Zimt ( habe ich euch nicht gezeigt)
50 g Rosinen
200 ml Essig
180 -200 g Zucker
3 Knoblauchzehe
1 TL Salz
1/2 TL Ingwerpulveroder ein Stück frischer
1/2 - 1 TL Chilipulver
evtl. Pfeffer
Alles wie gezeigt verarbeiten und ca.
30 -45 Minuten kochenlassen. Abschmecken.
Die Konsistenz wird wie Marmelade. Dann in heiß ausgewaschen Gläser füllen und sofort verschließen.
Hält sich bis zu 6 Monaten, wenn sie nicht vorher aufgegessen werden. 😉
Ich esse es sehr gerne zu Hähnchenfleisch.
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Eure Claudia
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