🥭 Dieses Mango Chutney Rezept passt zu allem!

Ganz tolles Mango Rezept! Wusstet ihr, dass die Mango Europa als Erstes als Chutney erreicht hat? Die leckeren Südfrüchte sind auf dem langen Seeweg immer verdorben, aber als leckeres Mango Chutney haben sie schnell ihren Siegeszug in Europa und den USA angetreten. Wir zeigen euch in diesem Video wie ihr ganz leicht zuhause Mango Chutney selber machen könnt. Damit habt ihr einen fruchtig würzigen Dip, der zu allem passt. Chutney zum Grillen, Chutney zum Burger oder, mein Favorit, Chutney für Käse - Dieses Rezept veredelt jedes Gericht.

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📝 Zutaten für 1 Einmachglas (ca. 200ml):

1 Mango (ungeschält ca. 300g, sollte fest und nicht vollreif sein)
20g Ingwer
100g Rohrohrzucker
½ TL Chiliflocken
½ TL Koriandersaat (https://amzn.to/3482pAe*)
½ TL Schwarzer Senf (https://amzn.to/34evKJ7*)
1/3 TL Anis (https://amzn.to/345ekPe*)
¼ TL Kurkuma
¼ TL Limettensaft
Salz

📙 Kapitel:
0:00 Das beste Mango Chutney Rezept
0:51 Mango schälen und schneiden
2:00 Wie Mango Chutney die Welt eroberte
2:35 Gewürzmischung für Mango Chutney
3:45 Chutney einkochen
5:15 Die besten Kombinationen für Mango Chutney

Lucky Recipes - Indisch Kochen auf Deutsch
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