Golfeados Venezolanos - Paso a Paso
Автор: GonloFood
Загружено: 2017-04-14
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Aquí tienes el paso a paso para que aprendas a hacer Golfeados!! Delicioso pan endulzado con papelón envuelto en forma de caracol, originarios de la región Capital de Venezuela, muy dulces y esponjosos! Usualmente se suelen acompañar con un rico Queso de mano, te invito a que los prepares! no te vas a arrepentir, tienen un sabor único!
Ingredientes:
Masa:
-Harina de Trigo sin Leudante (420 gr)
-Sal (1/2 cucharadita)
-Semillas de Anís (1 cucharadita)
-Esencia de Vainilla (1 cucharadita)
-Azúcar (70 gr)
-Mantequilla (70 gr)
-Levadura seca (1 cucharada)
-Azúcar para el fermento (1 cucharada)
-Huevo (1 unidad)
-Leche (2/3 de Taza)
Relleno:
-Queso Blanco Semi-Duro (200 gr)
-Papelón Granulado (1 Taza)
-Mantequilla Derretida (1/4 de taza)
Almíbar:
-Papelón granulado (1/2 Taza)
-Agua (1/2 Taza)
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