Deliciosa CUCA DE BANOFFEE - Mulheres (26/03/2025)

Quando a Chef Vitória Martins (@chefvitóriamartins) coloca a mão na massa, o resultado é irresistível! A cuca de banoffee é a combinação perfeita de ingredientes, e cada pedaço é uma explosão de sabor. Não dá pra perder! 😍

#SomosMaisMulheres

Ingredientes para a massa
3 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
250 ml de leite
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina sem sal
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes para o recheio
6 bananas nanica
Doce de leite a gosto

Ingredientes para a farofa
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de açúcar
4 colheres (sopa) de manteiga sem sal

Modo de preparo
Massa
Bata na batedeira a manteiga ou margarina com o açúcar, acrescente os ovos, a baunilha e o leite, bata mais um pouco. Acrescente a farinha de trigo e o fermento até a massa ficar lisa.
Farofa
Misture a farinha, açúcar e manteiga com as mãos até formar uma farofa. Reserve.
Montagem
Unte um refratário ou forma com manteiga e farinha, ou pode usar desmoldante.
Colocar a massa, por cima as bananas cortadas ao meio, colheradas de doce de leite a gosto. Por cima espalhe a farofa e se quiser pode polvilhar canela em pó.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos conforme seu forno. Você pode fazer o teste do palito quando a farofa já estiver dourada.

Nível de dificuldade: Fácil
Rendimento: 10 pedaços
Ocasião: sobremesa/faça e venda

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