Maravilhoso BOLINHO DE CHURROS - Mulheres (22/04/2025)

Quem resiste a um bolinho de churros quentinho? Ainda mais sendo da chef Vivian Feldman (@vivianfeldmanatelierescola)! Um carinho em forma de doce! 👏🏼💓

#SomosMaisMulheres

Ingredientes para a massa

1 ovo
1/3 xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de leite
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 ½ xicara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (chá) de fermento em pó
Óleo para fritar
Açúcar e canela para polvilhar

Ingredientes para o brigadeiro cremoso

2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de cacau em pó
1 lata de leite condensado
¼ xícara (chá) de creme de leite

Modo de preparo

Massa
Antes de começar a massa leve o óleo ao fogo alto.
Bata o ovo, o açúcar, o leite e a baunilha com um batedor de arames.
Adicione a farinha e a canela aos poucos, mexendo até ficar homogêneo.
Por último adicione o fermento.
Frite os bolinhos em óleo quente até dourarem.
Escorra em papel toalha e polvilhe com açúcar e canela.

Brigadeiro
Leve ao fogo médio a manteiga e o cacau até derreter e dissolver.
Adicione os outros ingredientes e cozinhe, mexendo sempre, até ficar uma calda grossa.

Nível de dificuldade: Fácil
Rendimento: 20 bolinhos
Ocasião: Sobremesa

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