감성푸드일상 | 버터를 머금은 닭 가슴살 파슬리 마늘 구이 | Chicken Breast with Parsley-Garlic Butter
Автор: Healing Table 힐링테이블
Загружено: 2021-11-19
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#닭가슴살요리 #쿠킹 #집밥 #chickenbreast #cook
안녕하세요! @힐링테이블에 들려주셔서 감사합니다!
오늘은 파슬리향을 좋아하지않으시는 분들도 맛있게 드실수있는 레시피를 알려드려요!
건강에도 너무 좋은 파슬리! 데코레이션으로만 사용하지마시고 이렇게 만들어드세요~*^^
"닭가슴살 파슬리 마늘 버터구이"
[재료]
닭가슴살 1
밀가루 2 테이블스푼
소금, 후추
잘게 썰은 파슬리 1/2컵
잘게 썰은 쪽파 혹은 차이브 2 큰술
마늘 3개 다진것
레몬즙 약간
라이트 올리브오일 1 1/2 테이블스푼
유기농 버터 1 1/2 테이블스푼
[만드는 법]
1. 닭가슴살은 한입 크기로 잘라 소금,후추로 간을 한후 밀가루를 묻혀요
2. 파슬리와 쪽파를 잘게 썰어요
3. 중강불로 달군 팬에 오일과 버터를 녹인후 닭가슴살을 노릇노릇하게 구워요
4. 닭가슴살이 익은후 마늘을 넣고 1분정도 조리후 파슬리와 쪽파를 넣고 재빨리 조리하세요
5. 완성된 닭가슴살요리를 접시에 담고 레몬즙을 끼얹어 드세요.
"Chicken Breast with Parsley-Garlic Butter"
[Ingredients]
1 chicken breast
2 tablespoon flour
salt, black pepper
1/2 cup chopped parsley
2 tbsp chopped chives or green onion
3 garlic cloves, minced
1 1/2 tbsp light olive oil
1 1/2 tbsp organic butter
lemon juice
[Instruction]
1. Cut chicken breast into bite-size pieces, sprinkle with salt and black pepper
Coat flour, set aside.
2. Chop parsley and chives
3. Heat the pan over medium-high heat and add olive oil, butter
Add chicken breast and cook until light brown
4. Add mince garlic, cook for a minute.
Add parsley and chive, cook quickly
5. Transfer the plate and sprinkle with lemon juice.
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