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蘭州本地人强推4家包子館，河州包子VS京味包子，哪個香？
Автор: 老杨六要素Discovering Chinese food
Загружено: 2025-11-17
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清晨的蘭州街頭，煙火氣從街角的包子鋪裡漫出。蒸籠疊得老高，白汽氤氳著飄向街巷，混著麵團的麥香與餡料的鮮醇，勾得路人駐足。
老闆手速飛快，掀蓋時 “滋啦” 一聲，白霧裹著熱氣升騰，一個個飽滿的包子擠在籠屜裡，皮薄餡足。牛肉胡蘿蔔餡油光鋥亮，咬開汁水四溢；韭菜雞蛋餡清爽鮮香，滿口回甘。
食客或站或坐，手裡攥著熱包子，就著免費的麵湯，三兩口下肚。大爺邊吃邊和老闆唠嗑，上班族揣著打包的包子匆匆趕路，孩子們踮腳盼著剛出鍋的熱乎勁。
熱包子的香氣裡，藏著蘭州最實在的清晨，這市井煙火，暖了胃也暖了心。
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