Makis saumon et avocat

Voici une recette de Makis au saumon et à l'avocat à réaliser soi-même. Assez simple à faire, il suffit de suivre à la lettre cette recette pour déguster de délicieux makis qui feront l'unanimité auprès de vos convives et vous transformeront en véritable "maître sushis" !
Ici, j'utilise du saumon frais et de l'avocat mais vous pouvez garnir vos makis avec du thon rouge, du cabillaud, des fruits de mer ou d'autres légumes comme du concombre et autres légumes de saison.
Laissez-libre cours à votre inventivité !
Autre avantage, non négligeable : le prix ! Si comme moi vous avez bon appétit, l'addition dans un restaurant à sushis devient vite effrayante donc je vous invite à tester cette recette qui contentera votre appétit mais aussi votre porte monnaie.
Quoi ? vous n'êtes toujours pas en cuisine ????
A vos tabliers !

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Ingrédients :
350 gr de riz à sushi
600 ml d'eau
8 cl de vinaigre de riz
30 gr de sucre
1 cuillère à café de sel
1 pavé de saumon (env 250 gr)
bâtonnets de Surimi
1 ou 2 avocats
feuilles de Nori (env 5 feuilles)
wasabi en pate
des graines de sésame pour déco (facultatif)

Temps de préparation : 1h

Temps de cuisson : 15 à 20 min pour le riz

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