Beljaschi frittierte Teigtaschen mit Hackfleischfüllung

Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche!

Heute brate ich Beljaschi nach einem sehr alten Rezept. Der Teig ist wunderbar fluffig und locker – er lässt sich auch für andere Rezepte verwenden. Wenn man Zucker hinzufügt, kann man daraus auch Kreppel (Krapfen) ausbacken.

Probiert es mal aus, es lohnt sich!

ZUTATEN:

Für den Teig:
750 g Mehl
1 TL Salz
2 TL Zucker
10 g Trockenhefe
300 ml warmes Wasser
150 ml warme Milch
40 g weiche Butter
1 Ei
1 EL Mayonnaise

Aus den Zutaten einen weichen Teig herstellen und 30 Minuten aufgehen lassen, dann durchkneten. Diesen Vorgang zweimal wiederholen. Insgesamt sollte der Teig 1,5 bis 2 Stunden gehen.

Für die Füllung:
700 g Hackfleisch
400 g Zwiebeln
120–150 ml Wasser (nach Bedarf)
Salz, Pfeffer

Die Beljaschi unbedingt bei mittlerer Hitze braten, ca. 4–5 Minuten pro Seite, damit die Füllung gut durchgart. Nach dem Ausbacken habe ich die ins HLF gelegt zum Warm halten.
Am nächsten Tag kann man sie in der Heißluftfritteuse oder im Backofen aufwärmen.

Guten Appetit!
Meine Heißluftfritteuse von Cosori 10L: https://amzn.to/3TyjZr6
ODER
COSORI TurboBlaze 6L: https://amz.cx/3OUR

Vielen Dank für Ihre Unterstützung über Affiliate-Links, d.h.wenn Sie z.B. bei Gläser&Flaschen GmbH von "Steffi kocht ein" über diesen Link -https://t.adcell.com/click.php?bid=32... etwas bestellen, erhalte ich eine kleine Provision. Sie bieten nicht nur Gläser und Flaschen an, sondern auch viele andere nützliche Produkte. Einfach stöbern.
DANKESCHÖN!!!

Hier kann man mein erstes Buch erwerben:*
1. Amazon.de: https://amzn.to/3Wwpic3



Hier ist der Link zu meinen 2. Kanal in russischer Sprache:    / @КухняКалинки  

Link zum Kanal Lina und Family:    / @linaundfamily  

Hier der Link zu unsere Website: https://kalinkas-kueche.de/
PS: auf meiner Homepage findet ihr unter dem Menü "Blog" weitere Rezepte, Tipps&Tricks: https://kalinkas-kueche.de/blog
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Wenn euch Kalinkas Rezepte gefallen, dann würde ich mich freuen wenn ihr einen Daumen nach oben und ein Abo da lasst. Das Abo ist und bleibt für euch vollkommen kostenlos.
Link zum Abo: https://www.youtube.com/c/KalinkasKue...
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Ich bin für jede Unterstützung Dankbar. Eine kostenfreie Art mich zu unterstützen, ist die Verwendung von Affiliate-Links, d.h. wenn ihr z.B. bei Amazon über den folgenden Amazon-Link http://amzn.to/2AYsx4B etwas bestellt, bekomme ich eine kleine Spende. Dabei kosten Euch die Produkte keinen Cent extra - DANKE :-) ♡
Gerne auch als Direktspende über Paypal: https://www.paypal.com/cgi-bin/webscr...
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Meine Küchengeräte*:
WMF Stabmixer (Nachfolger): http://amzn.to/2kMkkGs
Ibili 796400 Moulinette Julienne Gemüsereibe ( ähnliches Gerät)
https://amzn.to/2E8XMq1
Mr. Magic Smoothiemaker https://amzn.to/2T8cG7u
( ähnliches Gerät )
-Glasheber für heiße Einmachgläser https://amzn.to/34x5Gb6
Nicer Dicer https://amzn.to/2Zt1YSx
Buch für Dörren https://amzn.to/2ENCV20
Muffin Backform https://amzn.to/2QbBZY3
Sidco Krauthobel/Gemüsehobel:https://amzn.to/35S5mqP
Overmont Dutch Gusseisen Topf: https://amzn.to/3nvhUut
Super Kitchen rutschfeste Backunterlage: https://amzn.to/3oL9iQf
Geröstete Buchweizen: https://amzn.to/2NQdGQU
Link zur Pelmeni-Form: https://amzn.to/3byY1gR
(ähnliches Produkt)
Tefal Duetto Koch-Set 7-Teilig (ähnliches Produkt): https://amzn.to/3eGZunO
Link zu Feel Vita Genius Küchenmaschine: https://amzn.to/2Vwx3CB
Link für den Deckelöffner: https://amzn.to/35tHOdW
Link für Backform-Tupper: https://amzn.to/3KCwn2E
Link zum Zubehör für HLF: https://amzn.to/3WVy0Sd

Ihr könnt mir auch gerne auf Facebook, Twitter und Instagram folgen :-)
Facebook:   / kalinkaskueche  
Twitter:   / ljuba_f  
Instagram:   / kalinkas_kueche  


*Bei diesen Links handelt es sich um Affiliate Links. Vielen Dank für die Unterstützung meiner Arbeit :-)