LEGENDARIA SOPA UCRANIANA: La receta de Borsch con Iryna Fedchenko

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La receta completa del Borsch Ucraniano (para cazuela de - 1.5–2 litros):
Cerdo y/o ternera con hueso - 400 g;
Remolacha - 2 piezas (pequeñas);
Zanahorias - 1 pieza;
Cebollas - 2 piezas (promedias);
Pasta de tomate - 3 cucharadas
Aceite (girasol u oliva) - 4-5 cucharadas
Col blanca fresca - 300 g;
Papas - 4 piezas (promedias);
sal, laurel, pimienta al gusto.

Para servir:
Crema agria - 1 cucharada.
Eneldo al gusto.

Preguntas frecuentes:

¿De dónde eres? - Nací en Ucrania y en 2013 me mude a México.

¿Cómo llegaste a México? - En Ucrania conocí un mexicano y me invitó a México, aquí el storytime completo:    • COMO CONOCÍ A MI ESPOSO: MEXICANO + UCRANI...  

¿Cómo aprendiste español? - Es una historia larga, mejor checa estos videos: https://bit.ly/2MioZ1h

¿Eres mexicana? - En mi corazón y en mi alma - sí!

¿Tienes novio? - Felizmente casada con un mexicano

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