培根也可以自己做？純天然，無添加！

網誌圖文版：https://roxie616.com/bacondiy/

從來沒想過這輩子可以吃到自製培根，看老公做，好像沒想像中複雜！
培根食譜：拿一個一加侖的袋子，
裝1/4杯黑糖
1/4杯鹽
1.5杯水
並將材料攪一攪將約五磅重的五花肉放進去保鮮袋，讓肉都沾到鹽糖水！把肉泡鹽糖水七天，每天翻面！再拿去燻肉機燻3~4個小時，再煎一煎，就有好吃的培根啦！
參考食譜 Grill Top Experience:    • Do You Need Nitrates in Bacon?  

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